Subscribe
Работниците в първичния сектор в Европа са изправени пред редица предизвикателства – от колебанията на световните пазари и промяната на селскостопанските политики до нарастващия натиск върху околната среда. Сред тези отрасли пчеларството – професия от решаващо значение както за селските икономики, така и за екосистемите – е засегнато особено силно. Въпреки че често се счита за нишова или традиционна практика, пчеларството играе жизненоважна роля за продоволствената сигурност и биоразнообразието, като служи като крайъгълен камък за опрашването и здравето на културите. Сега обаче секторът се сблъсква с голяма заплаха: разпространението на фалшив внос на мед. В Испания и други европейски страни, включително Франция и Португалия, пчеларите изразяват спешна загриженост за нарастването на фалшивия мед на пазара. Този наплив на измамни продукти, съставени предимно от захар, вода и други изкуствени заместители, застрашава оцеляването на много селски пчеларски стопанства. Под мотото „Европейските пчелари срещу измамите: Наскоро хиляди пчелари протестираха пред централата на Европейската комисия в Мадрид. Демонстрацията, организирана от земеделската асоциация COAG (Координатор на организациите на земеделските производители и животновъдите), подчерта нарастващата криза, пред която е изправен секторът. Едно от основните оплаквания на пчеларите е, че този измамен внос се продава на значително по-ниски цени от автентичния мед, което поставя местните производители в много неблагоприятно положение. Според Педро Ласерталес, ръководител на пчеларския сектор в COAG, властите до голяма степен са си затворили очите за този проблем, въпреки нарастващите щети, които той причинява. Фалшивият мед залива пазара, намалява цените и все повече затруднява законните производители да се конкурират. Проблемът се разпростира и извън Испания. Протести се провеждат и в съседни държави като Франция и Португалия. Доклад на Европейската комисия, публикуван през март, разкрива, че 51 % от вноса на мед в Испания е измамен, като 85 % от компаниите, участващи в тези измами, продължават да работят без сериозни последствия. Липсата на строг граничен контрол позволява на този внос да навлезе на европейския пазар до голяма степен без контрол, като заблуждава потребителите и подкопава поминъка на пчеларите на целия континент. Въздействието на тази криза надхвърля икономическите проблеми. Пчелите са от съществено значение за опрашването, което е в основата на световното производство на храни и здравето на екосистемите. В Европейския съюз приблизително 84 % от растителните видове разчитат на опрашители като пчелите, което прави пчеларския сектор изключително важен за поддържането на биоразнообразието и продоволствената сигурност. Експертите изчисляват, че близо 90 % от световните култури зависят от опрашването, което подчертава далечните последици от отслабването на пчеларството. Следователно фалшивият внос на мед представлява не само икономическа, но и екологична заплаха. От икономическа гледна точка пчеларският сектор на Испания играе важна роля както на вътрешния, така и на международния пазар. Страната произвежда между 27 000 и 30 000 тона мед всяка година, като за това допринасят 2,8 милиона кошера и около 37 000 пчеларски стопанства, много от които са трансхумантни (сезонно мигриращи между регионите).
Въпреки този голям производствен капацитет секторът е изправен пред силна конкуренция от страна на вносния мед, особено от страни като Китай, Украйна и Португалия. Въпреки че испанският мед е известен с изключителното си качество и се радва на голямо търсене на международните пазари, като Съединените щати и арабските страни, местните производители се борят да се конкурират с евтините фалшиви продукти, които заливат пазара. Фалшивият мед, който често е направен от евтини съставки, се продава на цени от 2 евро за килограм. Тази цена е изключително привлекателна за големите дистрибутори и търговци на дребно, което оказва натиск върху автентичните производители, чийто мед, чиято цена е около четири евро за килограм, се придържа към строги стандарти за качество и отразява уникалните характеристики на регионалния си произход. Тази нелоялна конкуренция предизвика призиви за по-строги регулаторни мерки както от страна на националните правителства, така и от страна на европейските институции. Пчеларите твърдят, че защитата на интегритета на техния сектор изисква решителна борба с измамите и по-строго прилагане на търговските разпоредби. Без такива мерки дългосрочната жизнеспособност на европейското пчеларство е изложена на сериозен риск. Усилията за борба с кризата трябва да включват засилен граничен контрол, по-голяма прозрачност при етикетирането на продуктите и увеличаване на санкциите за дружествата, за които е установено, че са замесени в измами с мед. Освен това кампаниите за повишаване на осведомеността на потребителите биха могли да изиграят решаваща роля за популяризиране на стойността на висококачествения и устойчиво произведен мед, като насърчават потребителите да подкрепят местните пчелари. Залогът е голям. Пчеларството не е само икономическа дейност – то е жизненоважен компонент на екологичната устойчивост на Европа. Защитата на този сектор е от съществено значение за запазването както на поминъка в селските райони, така и на екосистемите, които зависят от здравите популации на опрашителите. Тъй като протестите продължават, а натискът върху политиците се увеличава, бъдещето на европейското пчеларство ще зависи от това дали ще бъдат предприети решителни действия за справяне с кризата с измамите.