Subscribe
Uprostřed každodenního shonu otřáslo poklidnými stoly španělských domácností chmurné varování: předtím, než se dostaly na pulty našich supermarketů, byla zachycena šarže jahod z Maroka nakažených virem hepatitidy typu A. Tato zpráva odhalila nepříjemnou pravdu o křehkosti našich systémů kontroly potravin.
Je nesporné, že systém rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF) hraje zásadní roli při informování o potenciálních hrozbách pro veřejné zdraví. Opakované výstrahy však poukazují na znepokojivou skutečnost: zatímco se úřady snaží chránit kvalitu místních produktů, kontroly potravin ze zemí mimo EU jako by proklouzly skulinou nedbalosti.
V této souvislosti je nevyhnutelné zpochybnit rozdílnost opatření mezi domácími a dováženými výrobky. Zatímco naši zemědělci musí splňovat přísné normy kvality a hygieny, zboží ze třetích zemí se do země dostává s mimořádně slabou kontrolou. Je spravedlivé, že úsilí našeho průmyslu je zastíněno nedostatečnou kontrolou dovozu?
Nedávný incident s marockými jahodami je nejen varovným signálem, že je třeba posílit hraniční kontroly, ale také odrazem citelného napětí ve španělském zemědělském sektoru. Polní protesty, podnícené nekalou konkurencí ze strany levnějších zahraničních výrobků, jsou v tomto upozornění přesvědčivým argumentem.
Zatímco národní zemědělci protestují a požadují hmatatelná a konkrétní řešení, incident slouží jako katalyzátor pro zpochybnění rovnosti kontrolních norem pro místní a zahraniční produkty.
Masové shromáždění zemědělců, kteří se za podpory Unie odborů vydali 17. března na pochod do Madridu, je dojemným svědectvím nahromaděné frustrace v tomto odvětví. „Není důvod odkládat traktory a vracet se domů,“ prohlašuje Luis Cortés, státní koordinátor Svazu odborů, a zdůrazňuje přetrvávající nevyřešené problémy. Demonstrace pod heslem „Stále máme dost důvodů“ odráží odhodlání zemědělské komunity být vyslyšena, a to nejen při obraně svých zájmů, ale i při zajišťování bezpečných a cenově dostupných potravin pro všechny.
Z tohoto sektoru varují, že protesty budou pokračovat, dokud nebudou jejich požadavky komplexně řešeny. „Protesty v terénu budou pokračovat, dokud si Planas nesedne se skutečnými zástupci zemědělců a nenabídne jim víc než jen záplaty,“ zdůrazňuje Cortés a dává najevo, že trpělivost je u konce a k nápravě situace jsou nezbytné konkrétní kroky.
Přesto se z politické sféry i ze společnosti ozývají hlasy požadující úplný zákaz dovozu marockých jahod, přičemž se ignoruje, že problém nespočívá v národnosti produktu, ale v nedostatečně účinném dohledu na našich hranicích.
Je nezbytné si uvědomit, že odpovědnost neleží pouze na vyvážejících zemích, ale také na našich vlastních nedostatcích. Nedávné oznámení valencijského sdružení zemědělců ohledně rizika kontaminace fekálními vodami při zavlažování je naléhavou připomínkou toho, že problémy s bezpečností potravin přesahují hranice. Je nezbytné, aby naše úřady přijaly drastická opatření, která by podobným případům v budoucnu zabránila.
V konečném důsledku nelze obětovat zdraví a blaho občanů kvůli obchodnímu pohodlí. Je načase, aby příslušné orgány uznaly, že je naléhavě nutné posílit hraniční kontroly a zlepšit dohled v celém potravinovém řetězci. Jen tak můžeme zajistit bezpečnost a důvěru v potraviny, které se dostávají na náš stůl, bez ohledu na jejich původ.