Subscribe
Radnici u primarnom sektoru diljem Europe suočavaju se s nizom izazova, od fluktuirajućih globalnih tržišta i promjena poljoprivredne politike do rastućih pritisaka na okoliš. Među tim industrijama posebno je teško pogođeno pčelarstvo — profesija ključna i za ruralna gospodarstva i za ekosustave. Unatoč tome što se često smatra nišom ili tradicionalnom praksom, pčelarstvo igra vitalnu ulogu u sigurnosti hrane i bioraznolikosti, služeći kao kamen temeljac za oprašivanje i zdravlje usjeva. Međutim, sektor se sada bori s velikom prijetnjom: proliferacijom lažnog uvoza meda. U Španjolskoj i drugim europskim zemljama, uključujući Francusku i Portugal, pčelari su izrazili hitnu zabrinutost zbog porasta krivotvorenog meda na tržištu. Ovaj priljev lažnih proizvoda, prvenstveno sastavljenih od šećera, vode i drugih umjetnih zamjena, ugrožava opstanak mnogih ruralnih pčelarskih djelatnosti. Pod sloganom “Europski pčelari protiv prijevare: Proizvedeni sirupi nisu med”, tisuće pčelara nedavno je prosvjedovalo ispred sjedišta Europske komisije u Madridu. U organizaciji poljoprivredne udruge COAG (Koordinator organizacija poljoprivrednika i stočara), demonstracija je istaknula rastuću krizu s kojom se sektor suočava. Jedna od primarnih pritužbi pčelara je da se ovi lažni uvozi prodaju po znatno nižim cijenama od autentičnog meda, čime su domaći proizvođači u ozbiljno nepovoljnom položaju. Prema Pedru Lascertalesu, voditelju pčelarskog sektora COAG-a, vlasti su uglavnom zatvorile oči pred ovim problemom, unatoč sve većoj šteti koju je prouzročio. Krivotvoreni med preplavljuje tržište, obara cijene i otežava konkurentnost legitimnim proizvođačima. Problem se proteže izvan Španjolske. Prosvjedi su održani i u susjednim zemljama poput Francuske i Portugala. Izvješće Europske komisije objavljeno u ožujku otkrilo je da je 51% uvoza meda u Španjolsku lažno, a 85% tvrtki uključenih u te prijevare nastavilo je s radom bez značajnih posljedica. Nepostojanje strogih graničnih kontrola omogućilo je da ovaj uvoz uglavnom nekontrolirano uđe na europsko tržište, dovodeći potrošače u zabludu i potkopavajući sredstva za život pčelara diljem kontinenta. Utjecaj ove krize nadilazi ekonomske brige. Pčele su ključne za oprašivanje, što podupire globalnu proizvodnju hrane i zdravlje ekosustava. U Europskoj uniji približno 84% biljnih vrsta ovisi o oprašivačima kao što su pčele, zbog čega je pčelarski sektor ključan za očuvanje biološke raznolikosti i sigurnosti hrane. Stručnjaci procjenjuju da gotovo 90% svjetskih usjeva ovisi o oprašivanju, naglašavajući dalekosežne posljedice oslabljene pčelarske industrije. Lažni uvoz meda stoga predstavlja ne samo gospodarsku prijetnju, već i ekološku prijetnju. Ekonomski, španjolski pčelarski sektor igra značajnu ulogu na domaćem i međunarodnom tržištu. Zemlja proizvodi između 27 000 i 30 000 tona meda svake godine, uz pomoć 2,8 milijuna košnica i oko 37 000 pčelarskih operacija, od kojih su mnoge transhumantne (sezonske migracije između regija).
Unatoč ovom snažnom proizvodnom kapacitetu, sektor se suočava sa oštrom konkurencijom uvezenog meda, posebno iz zemalja poput Kine, Ukrajine i Portugala. Iako je španjolski med poznat po svojoj iznimnoj kvaliteti i uživa veliku potražnju na međunarodnim tržištima, poput Sjedinjenih Država i arapskih zemalja, domaći proizvođači bore se natjecati s jeftinim krivotvorinama koje preplavljuju tržište. Lažni med, često napravljen od jeftinih sastojaka, prodaje se po cijenama niskim od dva eura po kilogramu. Ova cjenovna točka vrlo je privlačna velikim distributerima i trgovcima na malo, vršeći pritisak na autentične proizvođače čiji med, po cijeni od približno četiri eura po kilogramu, poštuje stroge standarde kvalitete i odražava jedinstvene karakteristike svog regionalnog podrijetla. Ovo nepošteno natjecanje potaknulo je pozive na snažnije regulatorne mjere od strane nacionalnih vlada i europskih institucija. Pčelari tvrde da zaštita integriteta njihovog sektora zahtijeva oštro suzbijanje prijevara i strožu provedbu trgovinskih propisa. Bez takvih mjera, dugoročna održivost europskog pčelarstva je ozbiljno ugrožena. Napori u borbi protiv krize moraju uključivati pojačane granične kontrole, veću transparentnost u označavanju proizvoda i veće kazne za tvrtke za koje se utvrdi da su upletene u prijevaru s medom. Osim toga, kampanje za podizanje svijesti potrošača mogle bi igrati ključnu ulogu u promicanju vrijednosti visokokvalitetnog, održivo proizvedenog meda, potičući potrošače da podrže lokalne pčelare. Ulozi su veliki. Pčelarstvo nije samo gospodarska aktivnost – ono je vitalna komponenta europske ekološke održivosti. Zaštita ovog sektora ključna je za očuvanje ruralnog života i ekosustava koji ovise o zdravoj populaciji oprašivača. Dok se prosvjedi nastavljaju i pritisak na kreatore politike raste, budućnost europskog pčelarstva ovisit će o tome hoće li se poduzeti odlučne mjere za rješavanje krize prijevara.