Subscribe
Работниците од примарниот сектор низ Европа се соочија со низа предизвици, од флуктуирачки глобални пазари и менување на земјоделските политики до зголемени притисоци врз животната средина. Помеѓу овие индустрии, пчеларството – професија клучна и за руралните економии и за екосистемите – е особено тешко погодена. И покрај тоа што често се смета за ниша или традиционална практика, пчеларството игра витална улога во безбедноста на храната и биодиверзитетот, служејќи како камен-темелник за опрашување и здравје на културите. Сепак, секторот сега се соочува со голема закана: ширењето на лажниот увоз на мед. Во Шпанија и другите европски земји, вклучително и Франција и Португалија, пчеларите изразија итна загриженост за порастот на фалсификуваниот мед на пазарот. Овој прилив на лажни производи, првенствено составен од шеќер, вода и други вештачки замени, го загрозува опстанокот на многу рурални пчеларски операции. Под слоганот „Европските пчелари против измамите: произведените сирупи не се мед“, илјадници пчелари неодамна протестираа пред седиштето на Европската комисија во Мадрид. Во организација на земјоделското здружение COAG (Координатор на организации на фармери и сточари), демонстрацијата ја истакна растечката криза со која се соочува овој сектор. Една од примарните поплаки на пчеларите е дека овој лажен увоз се продава по значително пониски цени од автентичниот мед, што ги става домашните производители во тешка неповолна положба. Според Педро Ласерталес, раководител на пчеларскиот сектор на COAG, властите во голема мера ги затвориле очите на ова прашање, и покрај ескалацијата на штетата што ја предизвика. Фалсификуваниот мед го преплавува пазарот, намалувајќи ги цените и ја отежнува конкуренцијата на легитимните производители. Проблемот се протега надвор од Шпанија. Протести се одржани и во соседните земји како Франција и Португалија. Извештајот на Европската комисија објавен во март откри дека 51% од увозот на мед во Шпанија е измамен, при што 85% од компаниите вклучени во овие измами продолжуваат да работат без значителни последици. Отсуството на строги гранични контроли овозможи овие увози да влезат на европскиот пазар главно неконтролирано, доведувајќи ги потрошувачите во заблуда и поткопувајќи ја егзистенцијата на пчеларите ширум континентот. Влијанието на оваа криза ги надминува економските грижи. Пчелите се од суштинско значење за опрашувањето, кое го поткрепува глобалното производство на храна и здравјето на екосистемот. Во Европската унија, приближно 84% од растителните видови се потпираат на опрашувачи како што се пчелите, што го прави пчеларскиот сектор критичен за одржување на биолошката разновидност и безбедноста на храната. Експертите проценуваат дека скоро 90% од светските култури зависат од опрашување, што ги нагласува далекусежните последици од ослабената пчеларска индустрија. Оттука, лажниот увоз на мед претставува не само економска, туку и еколошка закана. Економски, пчеларскиот сектор во Шпанија игра значајна улога и на домашниот и на меѓународниот пазар. Земјата произведува помеѓу 27.000 и 30.000 тони мед секоја година, поддржан од 2,8 милиони кошници и околу 37.000 пчеларски операции, од кои многу се трансхумативни (сезонски мигрираат меѓу регионите).
И покрај овој силен производствен капацитет, секторот се соочува со жестока конкуренција од увезениот мед, особено од земји како Кина, Украина и Португалија. Иако шпанскиот мед е познат по својот исклучителен квалитет и ужива голема побарувачка на меѓународните пазари, како што се САД и арапските земји, домашните производители се борат да се натпреваруваат со евтините фалсификувани производи кои го преплавуваат пазарот. Измамниот мед, често направен од евтини состојки, се продава по пониски цени од две евра за килограм. Оваа цена е многу привлечна за големите дистрибутери и трговци на мало, што врши притисок врз автентичните производители чиј мед, по цена од приближно четири евра за килограм, се придржува до строгите стандарди за квалитет и ги одразува уникатните карактеристики на неговото регионално потекло. Оваа нелојална конкуренција поттикна повици за посилна регулаторна акција и од националните влади и од европските институции. Пчеларите тврдат дека заштитата на интегритетот на нивниот сектор бара силно сузбивање на измамите и построго спроведување на трговските прописи. Без такви мерки, долгорочната одржливост на европското пчеларство е во сериозен ризик. Напорите за борба против кризата мора да вклучат засилени гранични контроли, поголема транспарентност во етикетирањето на производите и зголемени казни за компаниите за кои ќе се утврди дека се вмешани во измама со мед. Дополнително, кампањите за подигање на свеста на потрошувачите би можеле да одиграат клучна улога во промовирањето на вредноста на висококвалитетниот, одржливо произведен мед, охрабрувајќи ги потрошувачите да ги поддржат локалните пчелари. Влогот е голем. Пчеларството не е само економска активност – тоа е витална компонента на еколошката одржливост на Европа. Заштитата на овој сектор е од суштинско значење за зачувување и на руралните средства за живот и на екосистемите кои зависат од здравите популации на опрашувачи. Како што продолжуваат протестите и се зголемува притисокот врз креаторите на политиките, иднината на европското пчеларство ќе зависи од тоа дали ќе се преземат решителни мерки за решавање на кризата со измами.